المجرولانز (رقم CAS: 89590-98-7؛ EINECS رقم: 613-305-2) هي مجموعة من جليكودات التريبينويد الطبيعية المستخرجة من ثمار رايتيا راجيفينوري (فاكهة مونك). مع المكون النشط الرئيسي هو Mogroside V (الصيغة الجزيئية C60H102O29، الوزن الجزيئي 1287.43)، تظهر كمسحوق أبيض إلى أبيض غير أبيض مع طعم نقي، حلو، ولا طعم مرارة بعد الظهر. وباعتبارها مادة حلاوة طبيعية لا تغذوية ولا تحتوي على أي سعرات حرارية، فإن موجروينيس تقدم 300 إلى 400 ضعف حلاوة المصّ، الأمر الذي يجعلها بديلاً مثالياً للسكر متوافقاً مع معايير السلامة الغذائية العالمية (FDA، والاتحاد الأوروبي E965، وGB 28304).
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | موكروسولس |
| رقم CAS | 89590-98-7 |
| رقم EINECS | 613-305-2 |
| الوزن الجزيئي | 1287.43 غ/مول |
| المظهر | مسحوق ناعم أبيض إلى غير أبيض |
| النقاء | ≥80% / ≥90% / ≥95% (HPLC، Mogroside V كمؤشر) |
| الذائبيّة | يذوب في الماء والإيثانول؛ يذوب قليلاً في الجليسرول |
| مضاعف الحلاوة | مقياس من 300 إلى 400× أكثر من السكروز (محلول مائي بنسبة 5%) |
| محتوى السعرات الحرارية | 0 كيلوكالوري/غرام (حلاوية غير غذائية) |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (pH) | 5.0-7.0 (محلول مائي بنسبة 1%، 25 درجة مئوية) |
| محتوى المعادن الثقيلة | ≤10 صفحات في الدقيقة (≤2 صفحة في الدقيقة، ≤1 صفحة في الدقيقة، أسطوانة CD ≤0.5 صفحة في الدقيقة) |
| فقد أثناء التجفيف | ≤5.0% |
| المتبقي عند الإشعال | ≤0.5% |
| الثبات | ثابت على درجة حموضة تبلغ 3-10، ومقاوم للحرارة (حتى 120 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة) |
| حالة التخزين | مكان بارد وجاف وداكن؛ تغليف محكم، تجنب الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا (تغليف أصلي مغلق، تخزين مناسب) |
| الدرجة | درجة الطعام، درجة التجميل |
| شهادة | ISO 9001، GMP، متوافق مع FDA، إضافات الأغذية الأوروبية (E965)، غير معتمدة من GMO |
| حقل التطبيق | الأطعمة والمشروبات، المكملات الصحية، مستحضرات التجميل، إطعام الحيوانات |
تفي المنتجات بمعايير ISO 9001:2015، مع توفير MSDS/SDS، وتقارير الجودة، والشهادات التي تضمن السلامة والأداء العالي.
تلتزم المنتجات بمواصفات عقد المبيعات. يمكن إرجاع أو استبدال العناصر غير المتوافقة التي تم تأكيدها في غضون 7 أيام دون أي تكلفة إضافية، بما في ذلك رسوم الشحن.
نحن نطبق مراقبة صارمة للجودة في الإنتاج والتغليف والتسليم؛ حيث يتم وضع ملصق تتبع فريد على كل الدفعات لضمان التتبع الكامل وحل المشكلات بكفاءة عالية.
دعم متواصل: يتم الرد على الاستفسارات وتوجيهها في غضون ساعتين خلال أيام العمل عبر وسائل التواصل الرسمية.