1 / 5
يقدم الأرجواني اليام تدرّج أرجوانيّ فريد بسبب محتواه الغني من أنثوسيانز (مضاد للأكسدة الطبيعي). فقيمتها الغذائية أعلى كثيراً من قيمتها في استخدام اليام الشائعة.
وهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً ويديرون وزنهم، ويمكن استخدامه لاستبدال بعض الأطعمة الأساسية.
وبفضل نسيج المسحوق الناعم، يمكن حله بسهولة. ويمكن أن يقترن هذا مع مجموعة متنوعة من المكونات، مما يسمح بإعادة تغذية سريعة للمواد المغذية.
| الاسم اللاتيني | إيبومويا باتاتاس (L.) لام |
| معايير التنفيذ | GB/T 29602-2013 |