إن البوليديكستروس هو ألياف غذائية قابلة للذوبان ومسابقة للبيولوجيا، مسحوق أبيض أو أصفر فاتح. إنه حل سهل في الماء. وبالمقارنة بالألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، فإنها تتمتع بميزات أكبر على الرعاية الصحية والعملية. باستثناء الوظائف الشائعة للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، مثل البلل، والقبعة المعوية المريحة، والحد من خطر سرطان الأمعاء وما إلى ذلك. بولدكستروس أيضا يتلقّى الوظائف مثل يزيل ال كوليك سد في اليوم ، بشكل ملحوظ يقلّل مصل كوليستيرول ، يقود إلى هجاء يتيح وبشكل ملحوظ يقلّل جي وهكذا فوق.

يستخدم البوليديكستروس عادة كبديل للسكر والنشا والدهون. كما يستخدم في وصفات الطبخ التي لا تحتوي على سكر أو السكر أو السكري. وفي الوقت نفسه، فإن المضلعات الكستروت هي أيضا مضطهدة، وجهاز تثبيت ومكثفة.

• تنظيم التمثيل الغذائي للشحوم ورمح الدم، والحد من تراكم الدهون ومنع السمنة.
• تقليل تركيب الكولسترول وامتصاصه، وخفض تركيب وامتصاص حمض الصفل والملح، والحد من مستويات الكولسترول في البلازما والكبد لدى البشر، ومنع التصلب الشرادي التاجي وعلاجه، والاحجار الشراطية، ومنع أمراض القلب الوعائية الدماغية.
• تقليل امتصاص السكر في الجسم بشكل فعال.
• منع الإمساك وعلاجه وتحسين الحركة المعوية.
• تنظيم الأمعاء على نحو فعال PH، وتحسين بيئة تربية البكتيريا المفيدة.