آيسومالتو-أوليغوساكاريدي (IMO900 Powder Syrup)
علبة الحلايات من الألياف الغذائية Isomalto-Oligosaccharide شراب المسحوق
إن إيزومالتو-أوليغوسكاريد IMO هي خليط من الكربوهيدرات قصيرة النشويات المصنوعة من جزيئات الجلوكوز المرتبطة ببعضها البعض من خلال رابطة مقاومة للهضم.
المنظمة البحرية الدولية (IMO) هي عالية الجودة، مصنوعة من تحويل الأنزيمي النشا. وهو يعمل كألياف غذائية، وحلاوية حيوية، وحلاوية منخفضة السعرات الحرارية.
| العنصر | مسحوق imo900 | شراب إمو900 |
|---|---|---|
| المظهر | مسحوق حبيبي ناعم باللون الأبيض | سائل لاصق أصفر فاتح أو عديم اللون |
| محتوى المنظمة البحرية الدولية | ≥90% | ≥90% |
| IG2 + P + IG3 | ≥45% | ≥45% |
| الرقم الهيدروجيني | 4.0-6.0 | 4.0-6.0 |
| الرماد (كبريتات) | ≤0.3 (جم/100 جم) | ≤0.3 (جم/100 جم) |
| الزرنيخ (as) | <0.5(ملغ/كجم) | <0.5(ملغ/كجم) |
| الرصاص (Pb) | <0.5(ملغ/كجم) | <0.5(ملغ/كجم) |
| إجمالي عدد التمارين الهوائية (CFU/g) | ≤1500 | ≤1500 |
| إجمالي كولفورم (MPN/100g) | ≤30 | ≤30 |
| المصدر: تابويكا أو نشا الذرة | عضوي |
| غير GMO | الألياف الغذائية |
| درجة البلمرة: 3 | إجمالي محتوى الألياف الغذائية >90% |
| السعرات الحرارية المنخفضة: 2.19 كيلو كالوري/غ | مذاق حلو معتدل (60% من حلوة المصّ) |
| خالية من السكر: أقل من 0.5% من السكر | لا يوجد طعم بعد ولا شعور جيد بالفم |
| حائز شهادة كوشر وحلال | خالية من مسببات الحساسية |
| الكربوهيدرات : 71.05 ٪-95 ٪ | إجمالي الألياف: 71.05% - 90% |
| الطاقة: 1.9 كيلو كالوري/g-2.4 كيلو كالوري/g | مالتوس : 3.16-3.95 |
| الذائبيّة: 100% قابلة للذوبان في الماء/المشروبات | الرقم الهيدروجيني (pH): ثابت عند الرقم الهيدروجيني |
| الجلوكوز: <0.79 | الصوديوم: 0 |
| الدهون: 0 | البروتينات:0 |
| النكهة: شعور مبهج بالفم ، لا يوجد ذوق بعد | |
| الحلاوة: حوالي 60% من حلاوة سكر | |
منتجات الألبان ، قضبان البروتين، بدائل السكر، أطعمة خفيفة، مشروبات الطاقة، عصير الفواكه العملي، حلوى عملية ، صناعة النبيذ، مخبز ، الخ.
مسحوق: 25 كجم/حقيبة ، 15 مللي بمنصة/ 20 قدمًا مكعرة، 18 مللي بمنصة /20 قدمًا مكعرة
شراب: 25 كجم/سبيل، 275 كجم/د، حوالي 22 مل/20 قدمًا مكعبة
1.4 طن متري/IBC، حوالي 25.2 مللي طن/20 قدمًا مكعبة