اسم المنتج: قطر كوران فركتوز مرتفع 55%--HFCs 55

• كما يوحي الاسم، يحتوي HFCs 55 على 55% من الفركتوز.
• شراب الذرة العالي الفركتوز 55 هو تقريباً 25 ٪ سويتر من السكر التقليدي، وعادة ما يضاف إلى المشروبات الغازية، أقل هو مطلوبة بسبب حلاوة محسّنة.
• HFCs 55 هو أكثر أشكال من الفركتوز العالي شعبية شراب الذرة.

أما مركبات الهلوروفلوروكربون فهي 24% من المياه، أما الباقي فهو من الفركتوز والجلوكوز في الأساس، حيث يتراوح معدل سكر القلة من 0 إلى 5% من الغلوكوز غير المعالج. وأكثر أشكال مركبات الكربون الهلفروفلوروكربون المستخدمة في تصنيع الأغذية والمشروبات تحتوي على الفركتوز إما بنسبة 42% ("مركبات الكربون الهلفروفلوروكربون 42") أو بنسبة 55% ("HFCS55") بالوزن الجاف، كما هو موضح في قانون اللوائح الفيدرالية للولايات المتحدة.

• مركبات الهيدروفلوروكربون (HFCs) 42 (حوالي 42% من الفركتوز إذا تم تجاهل الماء) يستخدم في المشروبات والأطعمة المعالجة والحبوب والمخبوزات.
• يستخدم HFCs 55 في معظم المشروبات الغازية.
• يستخدم مركبات الهيدروفلوروكربون 70 في ملء الجلايا.

1. الحيرة: تحسين مذاق الأطعمة وشدة العزيمة وتركيبها؛ ومنع إعادة التبلور وإطالة عمر الرف.
2. مشروبات: يتم تحضير المشروبات علميًا باستخدام مالتودكسترين، التي تضيف نكهة أكثر، ذوبان، ومتناسقة ولذيثة، وتقلل من مذاق وتكلفة الحلو. هناك مزايا أكثر من هذه الأنواع من المشروبات مقارنة بالمشروبات التقليدية والأطعمة مثل الآيس كريم والشاي والقهوة السريعة الخ.
3. في الأطعمة السريعة: يمكن استخدامه كحشو أو حامل لطيف في الأطعمة الوليدة لتحسين جودتها ووظيفة الرعاية الصحية. وهو مفيد للأطفال.
4. في الأطعمة المعلبة: أضف الاتساق، وحسّن الشكل، والبنية، والجودة.

• التغليف: 280 كجم/أسطوانة أو حسب متطلبات العملاء.
• التخزين: يتم الاحتفاظ به في مكان جاف، بارد، ومظلل مع التغليف الأصلي، تجنب الرطوبة، تخزينه في درجة حرارة الغرفة.
• مدة الصلاحية: 24 شهرًا.