ففاكهة الراهب (سيرايتيا راجيفينوري)، أو "لو هان قوه" باللغة الصينية، هي ثمرة مستديرة صغيرة منشؤها جنوب الصين. إنه ذو تاريخ طويل من التطبيق فى الطب الصينى التقليدى. ففاكهة الراك غنية بالميجورسايد، والتي تختلف عن الأسبرطة والشهرة. إنه مادة حلاوة طبيعية، أي أكثر من السكروز بنحو 300 مرة. ولأن هذا لا يحتوي على أي سعرات حرارية تقريباً ولا يؤثر على السكر في الدم، فإنه لن يجلب عبئاً على مرضى السكري والسمنة. وهو يستخدم على نطاق واسع في المشروبات وعصائر الفاكهة والحلويات والحلويات والمنتجات الأخرى.
وقد أكدت الوكالات الصحية في بلدان العالم سلامة مقتطف ثمرة الراهب، بما في ذلك: الصين، ووزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية في اليابان، ومعايير الأغذية في أستراليا ونيوزيلندا، والصحة الكندية. في عام 2010، قررت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة أن استخراج الفاكهة من الراهب، مع محتوى من 7 إلى 95% من المجروسايد الخامس، "معترف به عموما باعتباره آمنا" (جراس). وبعبارة أخرى، يمكن استخدامه كعنصر في جميع أنواع الأطعمة والمشروبات.
بيئة النمو الفريدة: ففاكهة الراك لها متطلبات خاصة لبيئة النمو. ولا يمكن أن تنمو إلا في جنوب الصين وفي مكان ما في شمال تايلاند.
الإنتاج العالمي المحدود: تعد قوانغشى ، الصين اكبر منطقة انتاج لفاكهة مونك ، وتمثل اكثر من 90% من انتاج العالم . وفي الوقت الحاضر، لا يتجاوز متوسط الناتج السنوي العالمي لفاكهة مونك 100 مليون قطعة من الكومبيوتر الشخصي.
الأسئلة الشائعة حول منتج مستخلص فاكهة الراهب
ما هي فاكهة الراهب وما هو مصدرها؟
فاكهة الراهب (لو هان قوه) هي ثمرة مستديرة صغيرة منشؤها جنوب الصين، وتتميز بتاريخها الطويل في استخدامات الطب الصيني التقليدي بفضل فوائدها المتعددة.
ما مدى حلاوة مستخلص فاكهة الراهب مقارنة بالسكروز؟
يعتبر مستخلص فاكهة الراهب محلياً طبيعياً فائق الحلاوة، حيث تصل درجة حلاوته إلى ما يقارب 300 ضعف حلاوة السكر التقليدي (السكروز).
هل هذا المنتج آمن لمرضى السكري والذين يعانون من السمنة؟
نعم، يعتبر خياراً مثالياً لمرضى السكري والسمنة لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية تقريباً ولا يسبب أي ارتفاع أو تأثير على مستويات السكر في الدم.
ما هي أهم الهيئات الصحية التي اعتمدت سلامة فاكهة الراهب؟
تم تأكيد سلامتها من قبل عدة وكالات صحية عالمية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) التي منحتها تصنيف "آمن عموماً" (GRAS)، بالإضافة إلى الهيئات الصحية في الصين، اليابان، أستراليا، نيوزيلندا، وكندا.
أين تزرع هذه الفاكهة وما هو حجم المعروض العالمي منها؟
تنمو فاكهة الراهب حصرياً في بيئات خاصة في جنوب الصين وشمال تايلاند. وتعد منطقة قوانغشي بالصين أكبر منتج لها حيث توفر أكثر من 90% من المعروض العالمي، بينما لا يتجاوز الناتج السنوي الإجمالي 100 مليون قطعة.